Mousse au Toblerone
0,5 dl de crème entière 1 cs de sucre 100g de Toblerone noir couper en morçeaux |
Chauffer doucement dans une petite casserole jusqu’à ce que le chocolat soit fondu
Retirer du feu |
2,5 dl de crème entière |
Ajouter verser le tout dans une grande terrine en inox et placer 20 min au congélateur |
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Battre cette crème au fouet électrique Attention de ne pas faire du beurre ! |
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Dresser dans des coupes et décorer de copeaux de chocolat |
Variante |
Remplacer le toblerone par du chocolat |