Mousse au Toblerone

0,5 dl de crème entière

1 cs de sucre

100g de Toblerone noir couper en morçeaux

Chauffer doucement dans une petite casserole jusqu’à ce que le chocolat soit fondu

 

Retirer du feu

2,5 dl de crème entière

Ajouter verser le tout dans une grande terrine en inox et placer 20 min au congélateur

 

Battre cette crème au fouet électrique

Attention de ne pas faire du beurre !

 

Dresser dans des coupes et décorer de copeaux de chocolat

Variante

Remplacer le toblerone par du chocolat